**Salsa de tomates mega fácil, para 1 frasco mediano.
-2-3 tomates grandes y maduros.

Ingredientes:
-1 trozo pimentón.
-1/3 cebolla.
-1 diente de ajo.

Preparación:
Ponemos todo en trozos en una fuente que se pueda llevar al horno, por encima unas ramas de romero, papel aluminio y al horno a 200 grados por 30-40 min, ponemos en un vaso, un chorrito de aceite de oliva, 1 cdta de sal y procesamos hasta que esté cremoso, lo ponemos caliente en un frasco de vidrio esterilizado, damos vuelta y dejamos que se enfríe, otra alternativa es ponerlo en potes o bolsas y congelar, es perfecta para pastas, lasaña, pescados, etc.
#connieachurracocinanatural