..Y con la harina de avena recién hecha y unos plátanos bien maduros se viene la colación perfecta para mañana! (En las stories el paso a paso)
**Brownie de choco plátano básico y mega fácil para principiantes
Para 12-14 porciones
-3 huevos -2 platanos maduros o 2 manzanas ralladas o 1 taza puré de zanahoria o papa camote
-1 cda vainilla (opcional)
-1/2 taza cacao amargo
-1/4 taza miel, panela, tagatosa, azúcar de coco o lo que uses para endulzar
-50 gotas estevia (opcional pero para mi 1/4 taza miel + 50 gotas estevia le da el dulzor perfecto y por porción son 5 gotas de estevia más una puntita de miel que me parece prudente y equilibrado)
-1 taza harina de avena (avena molida en la juguera)
-1/2 taza frutos secos para poner encima
-1 cdta polvos hornear
Procesar todo menos el maní hasta tener una masa suave, corregir dulzor, poner en las molde y encima el maní, yo lo hice en 2 moldes largos tipo pan de molde de silicona, a horno 180, precalentado por 20-22 min hasta que estén firmes, no sobre cocinar! sacar y dejar enfriar bien y ya está! #connieachurracocinanatural