.. Como colación funciona perfecto! #sinlactosa y #sinazucaragregada, se mueren lo rico!
**Budín de pan, 10 porciones
-10 rebanadas pan de molde (sin gluten, integral o el que uses)
-600 ml leche vegetal, sin lactosa, descremada o la que quieras
-3 huevos
-1/4 taza @tagatosa.chile o miel
-40-50 gotas estevia (a gusto)
-1 pizca de: canela, nuez moscada y jenjibre a gusto.
-2 cdas vainilla
-mermelada, miel o mantequilla de maní para acompañar.
Desmenuzar el pan, ponerlo en un boul y agregarle la leche, dejar reposar 20 min, agregar el resto de los ingredientes, mezclar bien y poner en un molde de silicona u otro con un poco de aceite, hornear a 180 grados, horno medio, por 30 min, dejar enfriar y servir, cosa ma guena! #connieachurracocinanatural