-1 platano chico
-1 huevo
-1 cucharada mantequilla de maní que se puede omitir
-1 cucharada coco rallado
-3 cucharadas harina de avena
-1 pizca polvos de hornear
-30-40 gotas estevia
-1/2 taza agua o leche vegetal
Mezclar todo y poner en la maquina por 10 min, en horno, a fuego medio por 20-25 min hasta que estén firmes!
Para decorar usé:
-manjar de dátiles que les compartí hace unos días
-1 cuch crema de coco + 1 cucharada mermelada @misfotosenlinea de damasco, chocolate 70% y coco rallado para darle el toque final! #connieachurracocinanatural
Quequitos a la velocidad del rayo con la maquina cupcake maker de @blanikchile, receta express para 7 unidades
